Μπορώ να δώσω στο μωρό μου παντζάρια;

0
Μπορώ να δώσω στο μωρό μου παντζάρια;

Τα παντζάρια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, για να μην πω υπέροχα! Μπορούν να φτιάξουν οποιοδήποτε πιάτο στο οποίο τα προσθέσετε, αλλά είμαι σίγουρος ότι ρωτάτε: Μπορώ να δώσω στο μωρό μου παντζάρια;

Έχουμε ακούσει για ειδικούς σε θέματα διατροφής σε όλο τον κόσμο που μας ζητούν να ακολουθήσουμε μια δίαιτα με το χρώμα του ουράνιου τόξου, η οποία θα περιλαμβάνει βασικά τρόφιμα διαφορετικών χρωμάτων, ώστε να λαμβάνουμε ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών. Όταν σκέφτεστε μια τέτοια δίαιτα, το μυαλό σας μάλλον πηγαίνει στο σπανάκι, τις χρωματιστές πιπεριές ή το μωβ λάχανο. Ωστόσο, πολλοί από εμάς χάνουμε ένα άλλο λαχανικό με όμορφα χρώματα – το ταπεινό παντζάρι!

Τα παντζάρια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, για να μην πω υπέροχα!  Μπορούν να φτιάξουν οποιοδήποτε πιάτο στο οποίο τα προσθέσετε, αλλά είμαι σίγουρος ότι ρωτάτε: Μπορώ να δώσω στο μωρό μου παντζάρια;

νέος
Πιστοποίηση Fssai 100 Organic 1

Όπως οι πατάτες και τα καρότα, τα παντζάρια είναι επίσης ένα λαχανικό ρίζας βοτανικά γνωστό ως Beta vulgaris. Παλαιότερα, τα παντζάρια στην πραγματικότητα καλλιεργούνταν για τα χόρτα τους, το φυτό τεύτλων. Τα παντζάρια λέγεται ότι προέρχονται από την Αρχαία Ρώμη και την Ελλάδα, αν και τώρα καλλιεργούνται σε πολλά μέρη του κόσμου. Οι κύριες περιοχές καλλιέργειας παντζαριών στην Ινδία είναι η Μαχαράστρα, η Χαριάνα, το Ούταρ Πραντές και η Δυτική Βεγγάλη.

Αν και οι περισσότεροι από εμάς είναι εξοικειωμένοι με τα λαμπερά ροζ μωβ παντζάρια, υπάρχουν στην πραγματικότητα διαφορετικά χρώματα παντζαριών, συμπεριλαμβανομένου του κίτρινου και του ριγέ. Τα φύλλα και η ρίζα του φυτού τεύτλων μπορούν να καταναλωθούν και είναι δημοφιλή σε πολλές παγκόσμιες κουζίνες. Λόγω της φυσικής γλυκιάς φύσης τους, τα παντζάρια χρησιμοποιούνται τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα. Τα παντζάρια είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, κάλιο, σίδηρο και βιταμίνη C, λόγω των οποίων το φυτό έχει χρησιμοποιηθεί και στην παραδοσιακή ιατρική.

Οφέλη για την υγεία του παντζαριού

  • Βελτιώνει την ανοσία
  • Μειώνει την αρτηριακή πίεση
  • Βοηθά τη μυϊκή δύναμη
  • Βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους
  • Βελτιώνει τη ροή του αίματος
  • Προλαμβάνει τον καρκίνο
  • Υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου
  • Προλαμβάνει την αναιμία
  • Βελτιώνει την υγεία του εντέρου
  • Βελτιώνει την απόδοση της άσκησης

Τα παντζάρια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, για να μην πω υπέροχα!  Μπορούν να φτιάξουν οποιοδήποτε πιάτο στο οποίο τα προσθέσετε, αλλά είμαι σίγουρος ότι ρωτάτε: Μπορώ να δώσω στο μωρό μου παντζάρια;

Τα ριζώδη λαχανικά είναι γενικά ασφαλή ως πρώτες τροφές για τα μωρά και τα παντζάρια δεν αποτελούν εξαίρεση. Μόλις το μωρό σας συμπληρώσει τους 6 μήνες, μπορείτε να εισάγετε τα παντζάρια. Ξεκινήστε με παντζάρια στον ατμό και πουρέ. Μετά από 8 μήνες, τα μαλακά κομμάτια παντζαριού στον ατμό μπορούν να δοθούν ως φαγητά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μικρές ποσότητες πουρέ παντζαριού για να δώσετε χρώμα σε οποιοδήποτε πιάτο.

Ενώ εισάγετε οποιοδήποτε νέο φαγητό, προσφέρετέ το μόνο στο πρώτο μισό της ημέρας. Μόλις το μωρό εξοικειωθεί με το φαγητό, μπορείτε να το δώσετε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Παρόλο που ο κανόνας των 3 ημερών είναι πλέον παρωχημένος, είναι καλύτερο να ακολουθείται εάν υπάρχει ιστορικό αλλεργιών στην οικογένεια.

Οι αλλεργίες στα παντζάρια είναι σπάνιες, αλλά μερικοί άνθρωποι μπορούν ακόμα να τις εμφανίσουν. Εάν το παιδί εμφανίσει συμπτώματα όπως κνίδωση, πρησμένη γλώσσα και πρόσωπο, φτέρνισμα, εξανθήματα, ελαφριά κεφαλαλγία, καταρροή, φαγούρα στα μάτια, έξαψη, δυσκολία στην αναπνοή, ναυτία ή έμετο, πρέπει να μεταφερθεί αμέσως στον γιατρό.

Συμβουλές για επιλογή και αποθήκευση Παντζάρια

Αγοράζοντας παντζάρια ορού γάλακτος, επιλέξτε μικρότερα, σφιχτά και σκούρα παντζάρια καθώς είναι τα πιο φρέσκα. Αποφύγετε τα παντζάρια που έχουν κηλίδες, είναι τριχωτά ή με ρίζες. Μπορούν να αποθηκευτούν στο συρτάρι του ψυγείου. Τυλίξτε τα παντζάρια χαλαρά σε μια χαρτοπετσέτα και θα διαρκέσουν για 2-3 εβδομάδες.

Πλένετε τα παντζάρια μόνο πριν τα ετοιμάσετε και όχι πριν τα βάλετε στο ψυγείο. Φροντίστε να κόψετε τα φύλλα πριν ετοιμάσετε το παντζάρι. Μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό ή να ψηθούν σε χύτρα ταχύτητας για εξοικονόμηση χρόνου και ενέργειας.

Συνταγές για υγιεινά παντζάρια για μωρά και παιδιά

Αυτές οι υγιεινές συνταγές παντζαριών για μωρά και παιδιά σας δίνουν πολλές επιλογές για να ταΐσετε το παιδί σας αυτό το θρεπτικό λαχανικό, διασκεδάζοντας παράλληλα με αυτό!

Μπορείτε να βρείτε υγιεινές συνταγές παντζαριών για μωρά και παιδιά σε αυτήν την ανάρτηση.

Τα παντζάρια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, για να μην πω υπέροχα!  Μπορούν να φτιάξουν οποιοδήποτε πιάτο στο οποίο τα προσθέσετε, αλλά είμαι σίγουρος ότι ρωτάτε: Μπορώ να δώσω στο μωρό μου παντζάρια;

Αγοράστε Υγιεινή Θρεπτική Βρεφική, Νηπιοτροφή φτιαγμένη από τη δική μας Γιατρό Μαμά!

Ψώνισε τώρα!

Schreibe einen Kommentar